イタリアン　パスタ＆ワイン　CUOCA　関内

乾杯スパークリング

*当日シャンパンに変更可能

Antipast

竹炭のグジェール

Antipast

マグレ・ド・カナールと茨城県産あやめ雪カブのサラダ仕立て

　柿ペースト　ミントジェノベーゼ

Potage

穴子の炭火焼きと白菜のポタージュ

Primo piatto

徳島県産クマ海老のカダイフとイカ墨を練り込んだスパゲッティーニ

　ソースアメリケーヌ

Granite

青森県産はつ恋ぐりんとゴルゴンゾーラのムースのグラニテ

Secondo piatto

北海道産蝦夷鹿のローストと黒トリュフ　

　ソースヴィンゴット

Formaggio

選べるチーズの食べ比べ

Dolce＆Coffee

ティラミス　

コーヒーor アールグレイティー